Nồi nấu chậm đã trở thành một thiết bị phổ biến trong nhiều gia đình Việt, nhất là các gia đình có trẻ nhỏ với ưu điểm tiện lợi trong việc nấu cháo cho bé. Bài viết này sẽ giúp mẹ bỉm hiểu rõ hơn về nồi nấu chậm, những ưu điểm, nhược điểm của nó, cũng như chia sẻ kinh nghiệm mua nồi nấu chậm phù hợp cho gia đình. Bạn cũng có tìm hiểu về một số thương hiệu nồi nấu chậm nổi tiếng dưới đây.
1. Nồi nấu chậm là gì?
Nồi nấu chậm, thường được dùng làm nồi nấu cháo cho bé, là một loại thiết bị nhà bếp được thiết kế để nấu cháo, sữa chua, thực phẩm hầm chế biến từ trung bình đến lâu (3-8 tiếng). Nồi này hoạt động bằng cách duy trì một nhiệt độ thấp và ổn định trong suốt quá trình nấu, giúp thực phẩm chín đều mà không làm mất đi giá trị dinh dưỡng.
➤ Xem thêm: Nước Dashi Là Gì? Cách Nấu Nước Dashi Bổ Dưỡng Cho Trẻ Ăn Dặm
2. Ưu điểm và nhược điểm của nồi nấu chậm
2.1. Ưu điểm:
- Nấu cháo cho bé dễ dàng và tiện lợi: Nồi nấu chậm giúp mẹ bỉm có thể nấu cháo cho bé một cách dễ dàng và tiện lợi hơn. Không cần phải theo dõi liên tục, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và đặt nồi vào chế độ nấu chậm là xong.
- Giữ được dinh dưỡng trong thực phẩm: Quá trình nấu cháo bằng nồi nấu chậm giúp giữ nguyên các chất dinh dưỡng quan trọng trong thực phẩm, giúp bé tăng cường sức khỏe và phát triển toàn diện.
- Thực phẩm chín đều: Nhờ vào nhiệt độ thấp và ổn định, thực phẩm được chín đều và có kết cấu mềm, rục, giúp bé dễ tiêu hóa hơn.
- Tiện dụng cho mẹ bỉm, người bận rộn nhưng vẫn muốn nấu ăn với độ dinh dưỡng cao: Với nồi nấu chậm, mẹ bỉm và người bận rộn có thể nấu các bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng cao mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức.
2.2. Nhược điểm:
- Thời gian nấu chậm hơn so với các phương pháp khác: Do yêu cầu duy trì nhiệt độ thấp, quá trình nấu cháo bằng nồi nấu chậm thường mất thời gian lâu hơn so với các phương pháp khác.
- Không thích hợp để nấu món ăn nhanh: Nồi nấu chậm không phù hợp để nấu các món ăn cần thời gian nhanh như xào, chiên hay hấp.
- Chất liệu sứ ceramic dễ vỡ: Đa số loại nồi nấu chậm được làm từ chất liệu sứ ceramic, tuy giúp truyền nhiệt tốt nhưng cũng dễ vỡ khi va đập.
3. Vì sao nên nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm?
Nấu cháo cho bé bằng nồi nấu chậm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và đảm bảo dinh dưỡng cho bé. Quá trình nấu cháo với nồi nấu chậm giúp giữ nguyên các chất dinh dưỡng quan trọng trong thực phẩm, đồng thời giúp bé tiếp nhận dễ dàng những bữa ăn giàu chất dinh dưỡng. Đặc biệt, việc sử dụng nồi nấu chậm giúp mẹ bỉm tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị bữa ăn cho bé.
➤ Xem thêm: Thực Đơn Nấu Cháo Cho Bé 30 Ngày Không Trùng
4. Kinh nghiệm mua nồi nấu chậm phù hợp cho gia đình
4.1. Dung tích nồi nấu chậm
Dung tích nồi nấu chậm phù hợp với gia đình của bạn là yếu tố vô cùng quan trọng. Nếu gia đình có nhiều thành viên, bạn nên chọn một nồi có dung tích lớn để có thể nấu đủ thực phẩm cho tất cả mọi người. Trên thị trường hiện nay có các loại nồi có dung tích từ 1-5 lít, bạn có thể lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.
4.2. Chất liệu nồi
Nồi nấu chậm có cấu tạo 4 phần: mâm nhiệt, lòng nồi, vỏ nồi và nắp vung rời.
Vỏ nồi nấu chậm thường là thép không gỉ, trong khi lòng nồi được làm bằng sứ, an toàn cho sức khỏe và có khả năng giữ nhiệt vượt trội, độ lan tỏa nhiệt đều giúp món ăn được nấu chín đều. Nắp nồi bằng thủy tinh giúp việc kiểm tra thức ăn trong nồi dễ dàng hơn.
Giá thành phù hợp
Khi chọn mua nồi nấu chậm, nồi nấu cháo cho bé, hãy so sánh giá và chất lượng của các sản phẩm trên thị trường trước khi quyết định mua. Đừng quên xem xét các tính năng và tiện ích mà mỗi sản phẩm cung cấp. Đôi khi, một số sản phẩm có giá cao hơn nhưng lại có tính năng và tiện ích tốt hơn, đảm bảo đáng đầu tư trong dài hạn.
Những thương hiệu nồi nấu chậm, nồi nấu cháo cho bé
Dưới đây là một số thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực nồi nấu chậm và nồi nấu cháo cho bé:
- Nồi Bear – Nồi nấu chậm tri kỷ của các mẹ bỉm
Chất liệu: sứ cao cấp, có khả năng giữ nhiệt tốt, chịu nhiệt cao và dễ dàng vệ sinh. Nắp nồi bằng gốm, có thể chịu được áp suất và nhiệt độ cao. Bảng điều khiển màn hình LED, dễ dàng điều chỉnh các chế độ nấu.
Các loại nồi: Nồi nấu chậm Bear có nhiều loại nồi khác nhau, phù hợp với nhu cầu và sở thích của người dùng. Có nồi nấu chậm đơn giản, chỉ có một lõi sứ để nấu cháo, hầm canh, làm đồ ngọt. Có nồi nấu chậm kèm lồng hấp, có thể vừa hấp vừa hầm cùng lúc, tiết kiệm thời gian và năng lượng. Có nồi nấu chậm đa năng, có thể nấu cơm, áp suất, nướng, chiên, xào.
Dung tích: Nồi nấu chậm Bear có nhiều dung tích khác nhau, từ 0.8L đến 5L, phù hợp với số lượng người ăn và không gian bếp.
Giá thành: Nồi nấu chậm Bear có giá thành dao động từ 499.000 VND đến 2.690.000 VND, tùy thuộc vào loại nồi, dung tích và chức năng
- Nồi nấu chậm Panasonic – Mẹ hiện đại ngại gì nấu ăn
Chất liệu: sứ cao cấp, có khả năng giữ nhiệt tốt, chịu nhiệt cao, dễ vệ sinh. Nắp nồi bằng thuỷ tinh trong suốt, có thể quan sát được thức ăn trong quá trình nấu. Bảng điều khiển màn hình LED, dễ dàng điều chỉnh các chế độ nấu.
Các loại nồi: Nồi nấu chậm Panasonic có hai loại nồi, là nồi nấu chậm cơ bản và nồi nấu chậm đa năng. Nồi nấu chậm cơ bản có thể nấu các món ninh, hầm, cháo, súp, yến, thức ăn cho trẻ em. Nồi nấu chậm đa năng có thể nấu cơm, áp suất, nướng, chiên, xào.
Dung tích: Nồi nấu chậm Panasonic có hai dung tích là 3L và 5L, phù hợp với nhiều số lượng người ăn và không gian bếp.
Giá thành: Nồi nấu chậm Panasonic có giá thành dao động từ 1.642.000 VND đến 2.203.000 VND, tùy thuộc vào loại nồi, dung tích và chức năng.
- Nồi nấu chậm BBCooker – Giải pháp dinh dưỡng cho bé và cả gia đình
Chất liệu: sứ cao cấp, có khả năng giữ nhiệt tốt, chịu nhiệt cao và dễ dàng vệ sinh. Nắp nồi bằng thuỷ tinh trong suốt, có thể quan sát được thức ăn trong quá trình nấu. Bảng điều khiển màn hình LED, dễ dàng điều chỉnh các chế độ nấu.
Dung tích: Nồi nấu chậm BBCooker có nhiều dung tích khác nhau, từ 0.7L đến 3.5L, có thể nấu các loại cháo dinh dưỡng, kho cá, kho thịt, hầm, ninh các loại thực phẩm bổ dưỡng như thịt, chim, vây cá, bào ngư…
Giá thành dao động: Nồi nấu chậm BBCooker có giá thành dao động từ 1.090.000 VND đến 1.590.000 VND, tùy thuộc vào dung tích.
Việc sử dụng nồi nấu chậm để nấu cháo cho bé không chỉ tiện lợi mà còn giữ được dinh dưỡng trong thực phẩm. Mẹ bỉm hãy cân nhắc kỹ khi mua nồi nấu chậm phù hợp với gia đình và tìm hiểu về các thương hiệu uy tín trên thị trường trước khi lựa chọn nhé!
➤ Xem thêm: Bột Dashi Pigeon – Giải Pháp Ăn Dặm Bé Khỏe – Mẹ Nhàn Tênh
