Moms masih punya stock daging kurban di kulkas? Tidak sedikit moms yang menyimpannya terlebih dahulu di freezer karena bingung akan dimasak menjadi makanan apa. Inilah saatnya moms mengolahnya untuk dijadikan makanan yang lezat.
Jika moms sedang tidak ingin berlama lama di dapur atau tidak mempunyai waktu yang lama untuk memasak, moms bisa memasak daging kurban yang moms punya dengan menggunakan airfryer. Dengan menggunakan airfryer, moms bisa membuat makanan yang praktis dan juga lezat.
Berikut resep daging kurban yang praktis dan lezat dengan menggunakan airfyer,
Steak Daging Sapi Airfryer
Moms penyuka steak daging dan ingin membuatnya sendiri? Mumpung masih ada stok daging kurban, moms bisa membuat steak daging sederhana dengan menggunakan airfryer dan disajikannya untuk makan malam bersama keluarga. Bahan dan cara membuatnya cukup mudah, berikut resep daging kurban pertama yang bisa moms coba
Bahan:
- 200 gr potongan daging sapi
- 2 sdm butter atau unsalted butter
Bahan Marinasi:
- Olive oil secukupnya
- 2 siung bawah putih, haluskan
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- ½ sdt Oregano
- ½ sdt Basil
Cara membuat:
- Marinasi daging dengan bahan-bahan marinasi, simpan di dalam mangkuk tertutup dan simpan di kulkas selama 30 menit
- Keluarkan daging yang sudah di marinasi dari kulkas , dimakan 30 menit sebelum dimasak
- Panaskan airfryer pada suhu 200° C selama 5-10 menit
- Masukkan daging setelah airfryer, masak pada suhu 200° selama 10 menit untuk tingkat kematangan medium rare atau selama 12 menit untuk tingkat kematangan medium atau moms bisa memasaknya selama 14 menit jika ingin medium well. Pastikan moms untuk membalik dagingnya di setiap pertengahan waktu yang moms pilih.
- Setelah matang sajikan daging di piring dan berikan butter atau unsalted butter diatasnya. Moms bisa menyajikan steak daging dengan kentang goreng dan sayuran rebus sesuai selera.
Menangkan Air Fryer dengan mengisi form di poster berikut:
Sate Kambing Airfyer
Sate kambing merupakan salah satu makanan favorite yang dimasak dengan daging kurban. Namun tidak banyak moms yang enggan memasaknya karena cukup ribet saat proses membakar satenya. Namun moms tetap bisa memasak sate dengan cara yang praktis dan pastinya lezat, yaitu dengan menggunakan airfryer. Berikut resep sederhana membuat sate kambing dengan menggunakan airfryer. Inilah resep daging kurban yang bisa moms coba buat di rumah
Bahan:
- 200gr daging kambing
- Tusuk sate
Bahan untuk Bumbu Celup:
- 2 siung bawah putih
- 4 siung bawang merah
- 5 butir kemir
- 3 buah asam jawa, lumatkan dengan air
- Kecap manis secukupnya
- 400ml air
Sambal Sate
- Kecap manis secukupnya
- Tomat
- Bawang merah
- Cabe rawit
Cara membuat:
- Potong dadu daging kambing
- Tusukkan ke tusuk sate sebanyak 3-5 potong daging
- Masukkan bahan untuk bumbu celup ke blender, blender sampai halus, tuangkan ke mangkuk
- Celupkan sate ke bumbu celup
- Masukan ke airfryer
- Masak pada suhu 200° selama 5 – 10 menit, moms bisa membalik satenya di setiap pertengahan waktu
- Selama menunggu waktu memasak moms bisa membuat sambal se dengan memotong bahan-bahan untuk sambel sate tersebut, lalu simpan di dalam mangkuk
- Tambahkan kecap manis secukupnya, kemudia aduk
- Setelah matang moms bisa langsung menyajikannya dengan sambal sate tersebut. Moms juga bisa menyajikannya dengan menambahkan lontong atau nasi hangat.
Beef Teriyaki Airfryer
Beef teriyaki biasanya dapat dengan mudah kita temukan di restoran khas Jepang. Saus teriyaki mempunyai rasa yang manis dan gurih. Saus teriyaki ini dibuat dari kecap asin khas jepang, yang biasanya disebut shoyu dan ditambahkan dengan kecap.
Jika moms ingin membuat beef teriyaki dengan praktis , moms bisa membuatnya dengan menggunakan airfryer. Berikut resep beef teriyaki, resep daging kurban praktis dengan airfryer,
Bahan:
- 150 gr daging yang sudah diiris tipis
- 1 sdm saus teriyaki
- ½ sdm garlic powder
- ½ sdt jahe parut
Cara membuat:
- Marinasi daging dengan saus teriyaki, harlic powder dan jahe parut
- Bentuk aluminium foil seperti mangko, panaskan dalam airfryer dengan suhu 180° selama 3 menit sebelum memulai memasak
- Masukkan daging ke aluminium tersebut, masak suhu 180° selama 15 menit. Pastikan moms membalik dagingnya di setiap pertengahan waktunya.
- Setelah matang moms bisa menyajikannya dengan tambahan kentang goreng atau nasi hangat dan saus sesuai selera moms.
Daging Sapi Panggang Airfryer
Resep daging kurban terakhir yang bisa moms coba ialah daging sapi panggangMenu sederhana ini bisa moms buat untuk disajikan dengan keluarga saat makan siang ataupun makan malam. Bahan dan cara membuatnya cukup mudah dan praktis dengan menggunakan airfryer. Berikut resep daging sapi panggang airfryer
Bahan:
- 250gr daging tanpa lemak
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm saus tomat
- ½ sdm saus sambal
Cara membuat:
- Marinasi daging dengan semua bumbu selama 30 menit
- Masak di airfryer dengan suhu 180° selama 10 menit
- Balik daging dan masak kembali selama 5 menit
- Setelah matang, daging siap disajikan. Moms bisa menambahkan sayuran rebus seperti kentang, wortel dan buncis.
Itulah 4 resep daging kurban yang bisa moms coba masak di rumah dengan menggunakan airfryer. Pastinya resep tersebut praktis dan lezat untuk disajikan. Cocok untuk dijadikan menu makan bersama keluarga di rumah.
