Măng, một loại thực phẩm phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng cho các món ăn mà còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, khi mang thai, nhiều bà bầu thường thắc mắc liệu có thể tiếp tục thưởng thức món ăn này không. Bài viết này sẽ giải đáp bầu ăn măng được không và chia sẻ những lợi ích của măng đối với sức khỏe thai kỳ.
1. Bà bầu ăn măng được không?
1.1. Bầu 3 tháng đầu ăn măng được không?
Măng tươi có chứa một lượng glucozit gây hại cho sức khỏe nếu không được chế biến đúng cách. Tuy nấu chín măng có thể làm giảm hàm lượng này, nhưng trong 3 tháng đầu của thai kỳ, cơ thể người mẹ trải qua nhiều thay đổi và cần thời gian để thích nghi. Các chuyên gia khuyến cáo rằng mẹ bầu nên hạn chế ăn măng trong giai đoạn này để tránh gây rối loạn hấp thu dưỡng chất, đầy hơi và khó tiêu.
1.2. Bầu 3 tháng giữa ăn măng được không?
Giai đoạn giữa của thai kỳ là lúc cơ thể đã điều chỉnh và ổn định hơn. Mẹ bầu có thể bắt đầu bổ sung măng vào chế độ ăn uống với lượng vừa phải. Măng cần được nấu chín, chế biến đúng cách để giữ được dinh dưỡng và loại có các chất có hại. Bên cạnh đó, mẹ bầu lưu ý không dùng nước luộc măng vì có thể chứa hàm lượng glucozit cao.
1.3. Bầu 3 tháng cuối ăn măng được không?
Vào 3 tháng cuối, việc tiêu thụ măng cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Mẹ bầu có thể ăn măng nhưng không nên vượt quá giới hạn cho phép.
▶ Xem thêm: Nên Ăn Gì Để Vào Con Không Vào Mẹ? 9 Thực Phẩm Mẹ Nên Ăn
2. Lợi ích của măng đối với sức khỏe bà bầu
2.1. Tăng cường sức đề kháng
Măng có tính kháng khuẩn. Ăn măng giúp mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các bệnh thông thường như cảm, cúm, hạn chế ốm vặt, giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh.
2.2. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Ít ai biết rằng ăn măng cũng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Chất xơ dồi dào trong măng giúp giảm cholesterol xấu, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch.
2.3. Cải thiện tiêu hoá
Măng tre, măng trúc, măng nứa đều rất giàu chất xơ. Ăn măng giúp hỗ trợ hệ tiêu hoá và phòng ngừa táo bón thai kỳ, một vấn đề rất thường gặp ở bà bầu.
2.4. Phòng ngừa ung thư
Măng là thực phẩm chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do và phòng ngừa ung thư.
3. Bà bầu có nên ăn măng tươi không?
Mẹ bầu có thể ăn măng tươi nếu nó được chế biến sạch sẽ và đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, cần tránh ăn măng tươi không qua chế biến kỹ càng vì có thể chứa hoạt chất glucozit gây hại. Măng có thể được luộc và xả với nước sạch nhiều lần, ngâm trong nước lọc, nước vo gạo trước khi chế biến để khử đi độc tố.
4. Bà bầu nên ăn bao nhiêu măng một ngày?
Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu nên dùng tối đa là 200g mỗi lần (tính trên măng tươi hoặc măng khô đã ngâm nở), và chỉ ăn 1 đến 2 lần mỗi tháng.
Kết luận
Bài viết trên hy vọng đã cung cấp thông tin hữu ích cho các mẹ bầu về việc bầu ăn măng được không và lợi ích của măng với sức khỏe mẹ bầu. Đừng quên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống tốt nhất cho bạn và bé yêu.
▶ Xem thêm: Bầu Ăn Hàu Được Không? 3 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Hàu Cho Bà Bầu
2 thoughts on “Bầu Ăn Măng Được Không? 4 Lợi Ích Của Măng Với Sức Khỏe Thai Kỳ”