Sau sinh bao lâu thì uống được sữa tươi?

Khi vượt cạn, người mẹ trải qua cơn đau được ví như “ gãy cùng lúc 23 chiếc xương sườn’’ có thể thấy rằng cơ thể người mẹ đã phải trải qua cơn đau như thế nào và mất một lượng máu lúc vượt cạn. Chính vì vậy, chế độ dinh dưỡng phù hợp là điều cần thiết cho người mẹ sau sinh để cơ thể được phục hồi và có nguồn sữa dồi dào nuôi con. Và sữa tươi được coi là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên nhiều mẹ vẫn băn khoăn liệu uống sữa sau sinh có phù hợp không và sau sinh bao lâu thì nên uống?. Hãy cùng nhau tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Giá trị dinh dưỡng của sữa tươi

Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, chất béo, canxi, vitamin và khoáng chất giúp cho cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh tật.

Protein: trong 30ml sữa chứa khoảng 1g protein. Protein trong sữa gồm 2 nhóm: 1 nhóm protein hòa tan được gọi là Whey protein, và 1 nhóm protein không hòa tan được gọi là casein.
Chất béo: sữa bò nguyên chất chứa khoảng 4% chất béo. Chất béo trong sữa chứa khoảng 400 axit béo khác nhau, là chất béo tự nhiên phức tạp nhất. Chất béo trong sữa gồm 2 loại là chất béo không bão hòa đa

( polyunsaturated fat) và chất béo không bão hòa đơn ( monounsaturated fat)

Ngoài ra, chất béo chuyển hóa ( trans fat) cũng là chất béo tự nhiên có trong sữa và các chế phẩm từ sữa. Đặc biệt, chất béo chuyển hóa này có lợi cho sức khỏe.

Carbs: carbohydarate trong sữa ở dạng đường đơn, chiếm khoảng 5% thành phần sữa. Trong hệ tiêu hóa, đường sữa được tiêu hóa phân hủy tạo thành glucose và galactose và hấp thụ vào máu.

Vitamin và khoáng chất:

Vitamin B12: trong 100 g sữa tươi chứa 0,37mg B12. Vitamin B12 có tác dụng ngăn ngừa loãng xương, hỗ trợ sản xuất tế bào máu, ngăn ngừa bệnh lý ở mắt và giảm tình trạng trầm cảm.

Vitamin B2: sữa tươi được coi là thực phẩm cung cấp vitamin B2 dồi dào, trong 100 g sữa tươi chứa 0,142mg vitamin B2.

Vitamin D: theo nghiên cứu, mỗi 240ml sữa tươi cung cấp 65% nhu cầu vitamin D trong ngày.
Photpho: sữa tươi cung cấp lượng lớn photpho, cần thiết cho cơ thể phát triển.

Mẹ sau sinh uống sữa tươi có làm tăng nguy cơ dị ứng đạm sữa ở bé ?

Ngày nay, vấn đề dị ứng đạm bò ở trẻ được bố mẹ đặc biệt quan tâm và tỷ lệ trẻ dị ứng đamh bò cũng rất cao. Nên nhiều bậc bố mẹ đặt nghi vấn về việc mẹ uống sữa tươi ( sữa bò) có làm tăng khả năng dị ứng đạm bò ở trẻ.

Tuy nhiên trên thực tế, theo các công trình nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc mẹ uống sữa bò, sữa của họ sẽ tiết ra một lượng lớn IgA. IgA được coi là một kháng thể, bảo vệ, xây dựng hàng rào vô hiệu hóa các mối xâm nhập nguy hiểm.

Ngược lại, với các mẹ không uống sữa bò thì lượng IgA thấp. Các nhà nghiên cứu đã sử dụng một loại protein dị ứng có trong sữa bò – beta- lactoglobulin qua tế bào ruột và so sánh giữa mẹ uống sữa bò và không uống sữa bò. Kết quả đã chỉ ra rằng, các mẹ uống sữa bò thì có ít tế bào beta-lactoglobulin đi qua hơn.

Điều đó, chứng minh rằng việc uống sữa tươi ( sữa bò) sau sinh không làm tăng khả năng dị ứng đạm bò ở bé.

Sau sinh bao lâu thì mẹ nên uống sữa tươi ?

Đối với các mẹ sinh thường có thể uống sữa tươi ngay sau sinh. Bởi sữa cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng dễ hấp thu giúp cho cơ thể mẹ phục hồi tốt hơn.

Đối với các mẹ sinh mổ, nếu không có khuyến cáo đặc biệt nào từ bác sĩ thì 3-4 ngày sau mổ có thể uống sữa tươi. Bởi sau mổ, các mẹ thường bị liệt ruột cơ năng nên uống sữa tươi liền sau sinh dễ gây ra tiêu chảy hoặc các vấn đề tiêu hóa khác

Những lưu ý khi sử dụng sữa tươi cho mẹ sau sinh

Sử dụng với lượng phù hợp ( khoảng 500ml/ ngày) : nếu sử dụng quá nhiều sữa có thể làm mẹ bị táo bón do làm lượng canxi trong sữa rất cao, kéo dài có thể gây thiếu sắt.
Không nên uống sữa khi đói : bởi khi đói, hàm lượng axit trong dạ dày cao có thể làm đông tụ protein trong sữa, khiến cho lượng lớn protein không được hấp thụ vào cơ thể.
Không nên uống sữa cùng các loại thuốc bởi nó có thể tác dụng với các thành phần của thuốc gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
Nên lựa chọn dòng sữa tươi ít đường hoặc nguyên chất để vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng mà không sợ bị béo phì hoặc tiểu đường.
Không nên uống sữa lạnh: hệ tiêu hóa chưa hồi phục hoàn toàn, uống sữa lạnh có thể gây ra tiêu chảy.

Các loại sữa tươi sau sinh mẹ nên dùng

Việc lựa chọn loại sữa phù hợp sẽ mang lại sức khỏe cho cả mẹ và bé. Dưới đây là một số loại sữa mẹ nên dùng sau sinh:

Sữa tươi tiệt trùng, thanh trùng không đường: Với các loại sữa đã trải qua chế độ thanh trùng, tiệt trùng thì rất an toàn cho mẹ, đồng thời nó vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng từ nguyên liệu đầu vào : vitamin, khoáng chất, protein… do chế độ thanh trùng , tiệt trùng cực ngắn chỉ từ 15-30 giây.

Sữa dê: sữa dê cũng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì hàm lượng dinh dưỡng rất cao, dễ hấp thụ và đặc biệt ít gây dị ứng hơn sữa bò.