Name: Haan Emuplex 250gr Merenyahkan Kue Kering Dan Bantu Adonan Tercampur Merata
Brand: HAAN
Price: 48000 IDR
Availability: InStock

HAAN

Haan Emuplex 250gr Merenyahkan Kue Kering Dan Bantu Adonan Tercampur Merata

Dengan menggunakan emulplex dari Haan ini anda dapat membuat kue kering menjadi lebih renyah, juga membantu adonan tercampur secara merata. Penggunaan emulplex ini berfungsi sebagai emulsifier yang mengontrol keenceran adonan pada cookies juga meningkatkan kinerja bread improver. Dengan begitu roti anda akan memiliki tekstur yang lembut.

Saran Penggunaan:
Cookies 0.4-0.8 % dari berat tepung
Roti tawar & Roti manis 0.3-0.6% dari berat tepung
Donut  0.3-0.6% dari berat tepung