{"id":4530,"date":"2022-05-14T11:37:49","date_gmt":"2022-05-14T04:37:49","guid":{"rendered":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/?p=4530"},"modified":"2022-06-14T12:03:29","modified_gmt":"2022-06-14T05:03:29","slug":"alergi-susu-sapi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/alergi-susu-sapi\/","title":{"rendered":"Alergi Susu Sapi Bisa Sebabkan Kematian, Benarkah?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Alergi susu sapi adalah alergi makanan yang paling umum pada bayi dan anak kecil. Meskipun sebagian besar anak pada akhirnya mengatasi alergi mereka terhadap susu sapi, alergi terhadap produk susu ini juga merupakan alergi makanan yang paling umum pada orang dewasa<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dikutip dari <\/span><a href=\"https:\/\/www.foodallergy.org\/living-food-allergies\/food-allergy-essentials\/common-allergens\/milk\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><span style=\"font-weight: 400;\">Organisasi Food Allergy<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, sekitar 70% anak-anak dengan alergi susu mentolerir susu sapi panggang. Susu panggang dapat didefinisikan sebagai susu yang telah dipanaskan secara ekstensif, yang mengganggu struktur protein dan menyebabkan alergi susu sapi.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/29408418\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><span style=\"font-weight: 400;\">Penelitian<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> menunjukan anak kecil yang alergi susu sapi, tetapi dapat makan susu panggang tanpa bereaksi, lebih mungkin untuk mengatasi masalah alergi mereka pada usia yang lebih dini daripada anak kecil yang bereaksi terhadap susu panggang.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Berikut ini, SuperMom merangkum beberapa gejala, penyebab, dan penanganan alergi produk ini yang mungkin terjadi pada bayi dan anak Moms.<\/span><\/p>\n<p><strong>Baca Juga: <\/strong><strong><a href=\"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/rekomendasi-susu-wyeth-s-26\/\" rel=\"bookmark\">5+ Rekomendasi Susu Wyeth S-26 untuk Si Kecil, Pilih yang Paling Sesuai!<\/a><\/strong><\/p>\n<h2><b>Pengertian dan Gejala Alergi Susu Sapi<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_4534\" aria-describedby=\"caption-attachment-4534\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4534\" src=\"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gejala-alergi-susu-sapi_pexels-pavel-danilyuk-8762980-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gejala-alergi-susu-sapi_pexels-pavel-danilyuk-8762980-300x200.jpg 300w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gejala-alergi-susu-sapi_pexels-pavel-danilyuk-8762980-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gejala-alergi-susu-sapi_pexels-pavel-danilyuk-8762980-768x513.jpg 768w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gejala-alergi-susu-sapi_pexels-pavel-danilyuk-8762980-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gejala-alergi-susu-sapi_pexels-pavel-danilyuk-8762980-2048x1367.jpg 2048w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gejala-alergi-susu-sapi_pexels-pavel-danilyuk-8762980-scaled.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4534\" class=\"wp-caption-text\"><em>Foto: pexels \/ pavel danilyuk<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dikutip dari <\/span><a href=\"https:\/\/www.mayoclinic.org\/diseases-conditions\/milk-allergy\/symptoms-causes\/syc-20375101\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mayo Clinic<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, alergi susu sapi merupakan respon abnormal oleh sistem kekebalan tubuh terhadap susu sapi dan produk yang mengandung susu sapi. Ini adalah salah satu alergi makanan yang paling umum pada anak-anak.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Susu sapi adalah penyebab alergi susu yang biasa, tetapi susu dari domba, kambing, kerbau, dan mamalia lainnya juga dapat menyebabkan reaksi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Reaksi alergi biasanya terjadi segera setelah bayi atau anak Moms mengonsumsi susu sapi. Tanda dan gejalanya dari ringan hingga parah dan dapat mencakup:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mengi<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Muntah<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gatal-gatal<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rasa gatal atau kesemutan di sekitar bibir atau mulut<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pembengkakan pada bibir, lidah atau tenggorokan<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Batuk atau sesak nafas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tanda dan gejala yang mungkin membutuhkan lebih banyak waktu untuk pulih meliputi:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kotoran encer atau diare, yang mungkin mengandung darah<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kram perut<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pilek<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mata berair<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kolik, pada bayi<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Anafilaksis, yaitu reaksi alergi parah yang dapat membahayakan nyawa<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Penyebab Alergi Susu Sapi<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_4531\" aria-describedby=\"caption-attachment-4531\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4531\" src=\"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penyebab-Alergi-susu-sapi_pexels-karolina-grabowska-4963449-300x200.jpg\" alt=\"Penyebab Alergi susu sapi\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penyebab-Alergi-susu-sapi_pexels-karolina-grabowska-4963449-300x200.jpg 300w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penyebab-Alergi-susu-sapi_pexels-karolina-grabowska-4963449-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penyebab-Alergi-susu-sapi_pexels-karolina-grabowska-4963449-768x512.jpg 768w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penyebab-Alergi-susu-sapi_pexels-karolina-grabowska-4963449-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penyebab-Alergi-susu-sapi_pexels-karolina-grabowska-4963449-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penyebab-Alergi-susu-sapi_pexels-karolina-grabowska-4963449-scaled.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4531\" class=\"wp-caption-text\"><em>Foto: pexels \/ karolina grabowska<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Semua alergi makanan sejatinya disebabkan oleh kerusakan sistem kekebalan tubuh. Jika bayi atau anak Moms alergi terhadap produk susu ini, maka itu artinya sistem kekebalan mengidentifikasi protein susu sapi sebagai sesuatu yang berbahaya, memicu produksi antibodi imunoglobulin E (IgE) untuk menetralkan protein (alergen).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ketika anak Moms meminum susu sapi, maka itu artinya mereka bersentuhan dengan protein ini. Antibodi IgE mengenalinya dan memberi sinyal pada sistem kekebalan untuk melepaskan histamin dan bahan kimia lainnya, yang menyebabkan berbagai tanda dan gejala alergi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ada dua protein utama yang dapat menyebabkan reaksi alergi terhadap produk susu ini:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kasein, ditemukan di bagian padat (dadih) susu yang mengental<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Whey, ditemukan di bagian cair susu yang tersisa setelah susu mengental<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bayi atau anak Moms mungkin alergi hanya terhadap satu protein susu atau keduanya. Protein ini mungkin sulit dihindari karena mereka juga ada di beberapa makanan olahan.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kebanyakan orang yang bereaksi terhadap susu sapi akan bereaksi terhadap susu domba, kambing, dan kerbau. Lebih jarang, orang yang sensitif dengan susu sapi juga akan sensitif terhadap susu kedelai.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sumber protein susu sapi penyebab alergi yang jelas ditemukan dalam produk susu, termasuk:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Susu murni, susu rendah lemak, susu skim, susu mentega<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mentega<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Yogurt<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Es krim, gelato<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Keju dan apapun yang mengandung keju<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Baca Juga: <\/strong><strong><a href=\"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/rekomendasi-susu-ibu-hamil\/\" rel=\"bookmark\">5 Rekomendasi Susu Ibu Hamil yang Bagus untuk Perkembangan Janin<\/a><\/strong><\/p>\n<h2><b>Penanganan Alergi<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_4532\" aria-describedby=\"caption-attachment-4532\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4532\" src=\"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penanganan-Alergi-susu-sapi_pexels-polina-tankilevitch-4518601-300x200.jpg\" alt=\"Penanganan Alergi susu sapi\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penanganan-Alergi-susu-sapi_pexels-polina-tankilevitch-4518601-300x200.jpg 300w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penanganan-Alergi-susu-sapi_pexels-polina-tankilevitch-4518601-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penanganan-Alergi-susu-sapi_pexels-polina-tankilevitch-4518601-768x512.jpg 768w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penanganan-Alergi-susu-sapi_pexels-polina-tankilevitch-4518601-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penanganan-Alergi-susu-sapi_pexels-polina-tankilevitch-4518601-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Penanganan-Alergi-susu-sapi_pexels-polina-tankilevitch-4518601-scaled.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4532\" class=\"wp-caption-text\"><em>Foto: pexels \/ polina tankilevitch<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Menghindari susu sapi atau makanan yang mengandung produk susu adalah satu-satunya cara untuk mengatasi penyakit tersebut. Orang yang sensifit terhadap susu sapi dan orang tua dari anak-anak yang memiliki alergi ini harus membaca label bahan makanan apapun dengan sangat hati-hati.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahli alergi akan menyarankan pasien dengan alergi makanan untuk membawa auto-injector yang mengandung epinefrin (adrenalin). Ini adalah satu-satunya pengobatan untuk syok anafilaksis dan pasien harus tahu cara menggunakannya.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jika seorang anak memiliki alergi, guru dan pengasuh harus diberi tahu tentang kondisinya tersebut. Beberapa orang dengan alergi ini dapat mentolerir makanan yang mengandung susu yang telah dipanaskan secara ekstensif, seperti muffin panggang.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Namun, orang dengan alergi terhadap protein ini harus berkonsultasi dengan ahli alergi sebelum menentukan apakah mereka harus benar-benar menghindari susu dan produk susu lainnya.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Susu adalah bahan yang cukup mudah untuk diganti dalam resep. Sebagian besar resep yang meminta susu bisa sama suksesnya dengan menggantinya dengan air, jus, atau susu kedelai atau air beras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jika bayi Moms alergi susu sapi, bicarakan dengan dokter anak tentang susu formula yang harus digunakan. Seringkali, formula elemental yang dihidrolisis secara ekstensif atau formula kasein-hidrolisat direkomendasikan untuk alergi susu pada bayi, karena protein dalam formula ini telah dipecah secara ekstensif.\u00a0<\/span><\/p>\n<h2><b>Alternatif Susu Sapi untuk Bayi<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_4533\" aria-describedby=\"caption-attachment-4533\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4533\" src=\"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/alternatif-alergi-susu-sapi_pexels-alex-green-300x200.jpg\" alt=\"Alternatif karena Gejala alergi susu sapi\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/alternatif-alergi-susu-sapi_pexels-alex-green-300x200.jpg 300w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/alternatif-alergi-susu-sapi_pexels-alex-green-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/alternatif-alergi-susu-sapi_pexels-alex-green-768x512.jpg 768w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/alternatif-alergi-susu-sapi_pexels-alex-green-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/alternatif-alergi-susu-sapi_pexels-alex-green-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/alternatif-alergi-susu-sapi_pexels-alex-green-scaled.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4533\" class=\"wp-caption-text\"><em>Foto: pexels\/alex green<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pada anak yang dengan sensitifitas seperti ini, pemberian ASI dan penggunaan formula hipoalergenik dapat mencegah reaksi alergi. Menyusui adalah sumber nutrisi terbaik untuk bayi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Menyusui selama mungkin dianjurkan, terutama jika bayi berisiko tinggi terkena alergi susu. Formula hypoallergenic diproduksi dengan menggunakan enzim untuk memecah (menghidrolisis) protein susu, seperti kasein atau <em>whey<\/em>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pemrosesan lebih lanjut dapat mencakup panas dan penyaringan. Tergantung pada tingkat pemrosesannya, produk diklasifikasikan sebagai terhidrolisis sebagian atau ekstensif atau bisa juga disebut formula elemental.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Penggunaan susu sapi kedelai biasanya aman digunakan oleh anak yang alergi susu sapi. Selain produk yang dihidrolisis secara ekstensif, formula berbasis asam amino adalah yang paling kecil kemungkinannya menyebabkan reaksi alergi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Beberapa formula hypoallergenic tidak berbahan dasar susu sapi, tetapi melainkan mengandung asam amino.<\/span><\/p>\n<p><strong>Baca Juga: <a href=\"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/rekomendasi-susu-formula-usia-1-3\/\" rel=\"bookmark\">6 Rekomendasi Susu Formula untuk Usia 1-3, Kaya Vitamin dan Mineral!<\/a><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Masalah alergi ini juga dapat menyebabkan anafilaksis atau reaksi parah yang mengancam jiwa. Menghindari susu dan produk susu adalah pengobatan utama untuk alergi susu.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Untungnya, kebanyakan anak berhasil mengatasi alergi ini. Mereka yang tidak bisa mengatasi alergi susu ini, mungkin dia perlu terus menghindari produk susu.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alergi susu sapi adalah alergi makanan yang paling umum pada&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":4536,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[743,742,744],"class_list":["post-4530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pregnancy","tag-alergi","tag-alergi-susu-sapi","tag-produk-susu-sapi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4530"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5860,"href":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4530\/revisions\/5860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/welovesupermom.com\/id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}