Berikut Resep Biskuit Pisang Lezat Untuk Anak.
Setiap anak memiliki hak untuk mendapatkan pengasuhan dan asupan nutrisi yang baik guna perkembangan psikologi dan fisiknya. Pemberian jadwal makanan dan jenis makanan yang diberikan pada anak haruslah sesuai dengan kebutuhan nutrisi dan kalori sesuai dengan jenis kelamin serta umur anak.
Misalnya anak-anak dengan usia 2-3 tahun membutuhkan sekitar 1000-1400 kalori setiap hari. Sedangkan anak perempuan dengan usia 4-8 tahun membutuhkan kalori sekitar 1200-1800 per hari dan anak laki-laki sekitar 1200-2000 kalori setiap hari. Oleh karena itu penting bagi moms untuk memiliki resep makanan yang lezat dan sehat untuk anak.
Pemenuhan kalori harian didapatkan dari pemberian makan utama dan snack. Snack adalah makanan yang dikonsumsi di antara jadwal makan pagi dan siang serta diantara makan siang dan malam. Sedangkan makan utama adalah makanan yang dimakan tiga kali sehari pada pagi, siang dan malam. Biasanya porsi makanan utama lebih besar dibandingkan snack dan komposisi dari sumber karbohidrat, protein dan gizi lebih lengkap pada menu utama. Tetapi hal ini tidak boleh menjadikan moms asal memilih snack untuk anak.
Resep cemilan Untuk Anak
Pemberian snack yang bergizi memiliki peranan yang baik dalam tumbuh kembang anak. Berikut resep biskuit pisang yang dapat moms buat dirumah.
Resep 1
Biskuit Pisang Almond
Bahan-Bahan :
1. Pisang 100gr
2. Oat 150gr
3. Gula Pasir 50gr
4. Bubuk Cinnamon
5. Almond Slice (Sebagai Toping)
Cara Membuat :
Langkah 1
Kupas buah pisang dan buang pangkalnya, lalu hancurkan dan campurkan dengan gula serta bubuk cinnamon.
Langkah 2
Masukkan Oat dan campur sampai merata
Langkah 3
Bentuk adonan sesuai selera. Moms bisa membuat menjadi bulat pipih atau menggunakan cetakan berbentuk hati, bintang, bulan dll. Pada langkah ini moms juga bisa meminta anak untuk ikut bergabung.
Langkah 4
Berikan toping almond slice diatas adonan yang sudah dicetak
Langkah 5
Panaskan panggangan dan letakkan adonan pada Loyang lalu masukkan kedalam panggangan. Panggangs elama kurang lebih 20 menit dengan api kecil.
Langkah 6
Jika moms tidak memiliki oven maka moms bisa menggunakan wok granite diberi saringan kukusan atau Teflon diberi saringan kukusan (tidak diisi air pada bawah saringan).
Resep 2
Banana Oats Soft Cookie
Bahan-bahan :
1. Pisang Ambon Matang 3 Buah
2. Oats 60gr
3. Unsalted Butter lelehkan 1 Sendok Makan
4. Brown Sugar atau Madu 1 Sendok Makan
5. Kayu Manis ½ Sendok The
6. Almond Slice 50gr
7. Choco Cip 50gr
Cara Membuat :
Langkah 1
Letakkan pisang dalam wadah dan lumatkan menggunakan garpu. Campurkan semua bahan yang sudah disediakan (sisakan sedikit almond slice dan choco cips untuk toping)
Langkah 2
Siapkan Loyang dan beri alas baking peper dan bentuk adonan sesuai dengan selera. Moms bisa meminta anak untuk bergabung mencetak adonan.
Langkah 3
Taburkan slice almond dan choco cip di atas adonan yang sudah dibentuk
Langkah 4
Oven dengan suhu 180’c selama 13 menit atau bisa disesuaikan dengan jenis oven yang ada di rumah ya moms.
Berikut resep dan langkah-langkah pembuatan biskuit pisang almond, mudah dan dapat dibuat bersama si kecil di rumah.
Manfaat Pisang Untuk Anak
Buah pisang dipilih karna rasanya yang manis dan mengandung beragam nutrisi yang penting bagi anak. Nutrisi yang terdapat pada buah pisang antara lain karbohidrat, serat, gula, kalium, kalsium, magnesium, vitamin A, vitamin B, Vitamin C dan fosfor. Sehingga pisang menjadi salah satu buah yang baik dikonsumsi anak setiap hari termasuk saat snacking.
Bukan hanya baik untuk orang dewasa buah pisang juga baik untuk perkembangan anak. Buah pisang memiliki nutrisi dan manfaat yang banyak untuk anak, diantaranya :
1. Sumber Energi
Pada satu buah pisang berukuran sedang mengandung sekitar 105 kkal. Hal ini akan memberikan sumber energi yang baik untuk anak terutama pada anak yang aktif bergerak dan berolahraga.
2. Melancarkan Pencernaan
Buah pisang memiliki kandungan serat yang baik bagi pencernaan dan dapat meningkatkan kesehatan usus.
3. Menjaga Daya Tahan Tubuh
Buah pisang memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan sehingga baik dalam menangkal radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh sehingga anak tidak mudah terpapar penyakit.
4. Baik Untuk Otot
Salah satu kandungan gizi pada buah pisang adalah kalium. Kalium berperan penting dalam proses tumbuh kembang dan menjaga fungsi otot pada anak.
5. Baik Untuk Mata dan Tulang
Kandungan potasium pada buah pisang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata dan memperkuat tulang. Sehingga cocok dikonsumsi oleh anak-anak dalam masa pertumbuhan.
6. Mencegah Anemia
Untuk mencegah anemia makan tubuh perlu memproduksi sel darah merah. Buah pisang memiliki kandungan zat besi, asam folat dan vitamin B12 yang membantu tubuh memproduksi sel darah merah.
7. Mendukung Kenaikan Berat Badan
Selain mengenyangkan buah pisang juga berperan dalam kenaikan berat badan anak. Kandaungan magnesium, seng, vitamin B12, Vitamin A dan Vitamin B6 baik untuk pertumbuhan berat badan anak.
Manfaat Kacang Almond Untuk Anak
Sama dengan jenis kacang lainnya, kacang almond juga memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan. Selain itu rasanya yang enak mudah diterima oleh banyak orang termasuk anak-anak. Terdapat beberapa nutrisi penting yang terkandung dalam kacang almond diantaranya serat, protein, lemak, kalsium, fosfor, magnesium, tembaga, mangan dan Vitamin E dan B2. Karna nutrisinya yang banyak maka kacang almond baik untuk menunjang proses tumbuh kembang anak, berikut merupakan manfaat kadang almond untuk anak diantaranya :
1. Mencegah Obesitas dan Kolesterol
Kolesterol tidak hanya dapat dialami oleh orang dewasa tetapi anak-anak juga dapat mengalaminya loh moms. Dengan mengkonsumsi kacang almond maka tubuh dapat mempertahankan kadar kolesterol yang baik termasuk juga menjaga berat badan sehingga terhindar dari obesitas.
2. Melindungi Dari Radikal Bebas
Untuk menjaga daya tahan tubuh dan menangkal radikal bebas moms perlu memberikan makanan yang mengandung antioksidan setiap hari seperti sayuran hijau, buah dan juga kacang almond.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Jenis kacang-kacangan termasuk juga kacang almond baik untuk kesehatan jantung. Sehingga dengan mengkonsumsi kacang almond makan diharapkan anak-anak akan terhindar dari gangguan jantung di kemudian hari.
4. Mempercepat Perkembangan Otak
Kacang almond dapat membantu perkembangan dan fungsi otak anak karna memiliki kandungan Vitamin E dan antioksidan yang tinggi. Kandungan tersebut dapat melindungi otak dari kerusakan dan meningkatkan ingatan serta kemampuan belajar.
5. Memperkuat Tulang dan Gigi
Kacang almond kaya dengan kandungan kalsium yang sangat penting dalam pembentukan tulang dan gigi pada anak.
6. Membantu kesehatan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi pada kacang almond membantu menjaga kesehatan pencernaan dan serta mencegah sembelit pada anak.
Berikut merupakan resep biscuit pisang yang lezat dan sehat untuk anak serta manfaat buah pisang dan kacang almond yang baik bagi pertumbuhan anak. Semoga artikel ini bermanfaat ya moms!
Kesimpulan
Setiap anak berhak mendapatkan asupan nutrisi yang tepat untuk pertumbuhan fisik dan psikologisnya. Penting bagi orang tua untuk menyediakan makanan yang sesuai dengan kebutuhan kalori anak berdasarkan usia dan jenis kelamin. Sebagai contoh, anak usia 2-3 tahun membutuhkan sekitar 1000-1400 kalori per hari.
Pemilihan makanan utama dan snack yang bergizi merupakan kunci penting dalam diet seimbang anak. Mari kita coba, Moms! Resep makanan yang lezat dan sehat sangat membantu dalam mendukung pertumbuhan anak yang optimal.
Referensi
Benefits Almonds For Kids. (n.d.). www.truvitals.in. Retrieved November 7, 2023, from https://www.truvitals.in/blogs/health-tips/benefits-of-almonds-for-kids
Cookie Pisang. (n.d.). Https://cookpad.com. Retrieved November 7, 2023, from https://cookpad.com/id/cari/cookie%20pisang
Bolehkah Bayi Makan Kacang Almond. (n.d.). www.alodokter.com. Retrieved November 8, 2023, from https://www.alodokter.com/bolehkah-bayi-makan-kacang-almond
Berapa Kalori Yang Diperlukan Tubuh Cek Faktanya. (n.d.). www.halodoc.com. Retrieved November 8, 2023, from https://www.halodoc.com/artikel/berapa-banyak-kalori-yang-dibutuhkan-tubuh-cek-faktanya
Tips Memilih Snack Sehat Untuk Anak. (n.d.). www.idai.or.id. Retrieved November 8, 2023, from https://www.idai.or.id/artikel/klinik/pengasuhan-anak/tips-memilih-snack-sehat-untuk-anak
5 Manfaat Buah Pisang Sebagai MPASI. (n.d.). www.halodoc.com. Retrieved November 8, 2023, from https://www.halodoc.com/artikel/ibu-kenali-5-manfaat-buah-pisang-sebagai-mpasi
5 Manfaat Pisang Untuk Kesehatan Anak. (n.d.). www.alodokter.com. Retrieved November 8, 2023, from https://www.alodokter.com/5-manfaat-pisang-untuk-kesehatan-anak
Resep Oat Cinnamon Cookie Cuma 4 Bahan. (n.d.). https://cookpad.com. Retrieved November 8, 2023, from https://cookpad.com/id/r/12488494
