Saat puasa tiba, Moms perlu menyiapkan menu sahur sehat yang kaya akan vitamin dan nutrisi untuk menjaga tubuh agar tetap fit. Manfaat makan menu sehat sahur lainnya adalah menjaga konsentrasi karena tubuh tidak lemas sepanjang hari.
Oleh karena itu, Moms perlu memperhatikan pengaturan menu buka puasa dan sahur, agar tubuh tetap bugar dan sehat saat berpuasa.
7 Menu Sahur Sehat
Menyediakan menu sahur bukan berarti harus dibuat dengan bahan-bahan yang mahal dan sulit ditemukan. Moms juga bisa membuat masakan sederhana. Jika Moms masih bingung menu sahur apa saja yang bisa dibuat, yuk langsung simak beberapa pilihan menunya berikut.
Baca Juga: Tips Puasa Untuk Penderita Gastritis
1. Capcai
Foto: canva.com
Salah satu menu sahur yang lezat adalah capcai. Hidangan khas Tionghoa ini berisikan beragam sayuran seperti brokoli, kapri, wortel, jagung, kol, dan sayur lainnya. Sayuran capcai mengandung serat dan vitamin penting seperti vitamin A dan vitamin C.
2. Tumis Jamur
Foto: canva.com
Menu sahur selanjutnya yang patut Moms coba adalah tumis jamur. Selain rasanya yang enak, jamur juga dapat memenuhi nutrisi yang tepat bagi tubuh saat berpuasa.
Tahukah Moms kalau rasa kenyang usai menyantap jamur terasa lebih lama daripada menyantap daging! Jadi, Moms bisa mengolah jamur sebagai menu sahur sehat yang juga kaya vitamin dan nutrisi.
3. Menu Sahur Sehat Smoothie Pisang dan Yogurt
Foto: canva.com
Buat Moms yang tidak doyan makan berat di pagi hari, cobalah mengonsumsi smoothie saat sahur. Minuman ini bisa jadi pengganti makanan yang juga sangat mengenyangkan.
Smoothie biasanya mengandung berbagai sayur, buah, dan bahan lainnya yang kaya akan kandungan nutrisi dan vitamin. Apalagi jika ditambah yogurt yang bisa melancarkan saluran pencernaan.
4. Sup Kacang Merah
Foto: canva.com
Menu sahur sehat lainnya yang berisi sayuran bergizi adalah sup kacang merah. Mengutip dari School Nutrition and Fitness, kacang merah kaya akan serat tidak larut yang bermanfaat meningkatkan kesehatan pencernaan dan usus, serta bisa mencegah sembelit.
Selain itu, kandungan pati resisten dalam sup kacang merah juga bisa menjaga kesehatan pencernaan dengan memberi makan bakteri baik pada usus besar.
5. Menu Sahur Sehat Pecel Sayur
Foto: canva.com
Makanan khas Indonesia punya sejuta kandungan dan gizi yang bagus dalam menjaga kondisi saat berpuasa. Sayuran yang terkandung di dalamnya memiliki semua gizi yang dibutuhkan tubuh agar tetap kuat dan berenergi saat menjalani puasa.
Mulai dari, protein, serta, karbohidrat, hingga vitamin dan lemak nabati di dalamnya. Selain itu, membuat pecel sayur juga terbilang tidak sulit dan bisa bertahan dengan lama.
Baca Juga: 5 Resep Kolak Pisang Manis dan Gurih untuk Berbuka Puasa
6. Sup Sayur
Foto: canva.com
Menu sahur sehat selanjutnya yang praktis dan mudah dibuat adalah sup sayur. Sup sayur ini bisa juga dikatakan sebagai menu makanan detoks karena sama sekali tidak mengandung makanan olahan. Kandungan serat dan mineral di dalamnya membuat Moms dan keluarga merasa tidak cepat lapar dan mencegah dehidrasi saat puasa.
7. Semur Kentang Tahu
Foto: canva.com
Walau identik dengan daging, kamu juga bisa mengganti menu semur dengan kentang dan tahu sebagai alternatif bahan yang lebih murah. Moms juga bisa menambahkan telur jika ingin menambah protein di dalamnya.
Menu sahur ini juga tergolong mudah untuk dibuat, Moms hanya perlu merebus semua bahannya hingga matang. Selain nikmat, banyak juga nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Itu tadi beberapa rekomendasi menu sahur yang bisa Moms jadikan pilihan. Jadi menu mana nih yang tidak sabar untuk Moms masak? Selain informasi tadi, Moms juga bisa mendapat tips berpuasa lainnya dengan membaca artikel di Blog Welovesupermom.
