Banyak bermunculan pertanyaan apa sajakah manfaat susu kedelai untuk ibu hamil? Apakah aman dikonsumsi oleh ibu hamil?
Manfaat susu kedelai untuk ibu hamil ternyata banyak banget, lho Moms. Salah satunya yaitu bisa mencegah dari anemia ketika hamil. Selain itu susu kedelai bisa dijadikan salah satu sumber protein yang cukup tinggi.
Salah satu momen yang paling berharga bagi seorang wanita ketika sesudah menikah adalah masa-masa kehamilan. Moms pasti sangat bahagia dan selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk tumbuh dan kembang janin yang ada di perut. Salah satunya pasti akan semakin memperhatikan setiap makanan yang akan dikonsumsi.
Kira-kira susu kedelai bisa menjadi pengganti susu sapi nggak sih? Kita bongkar kandungan nutrisinya yuk, Moms.
Kandungan Susu Kedelai
Mencari susu yang tepat dan aman untuk perkembangan janin memang bisa dibilang susah susah gampang ya, Moms. Banyak sekali pilihan yang sudah tersedia di pasaran dengan beragam harga dan kandungannya. Lalu ada lagi permasalahan bagi beberapa Moms yang memang memiliki alergi terhadap semua olahan dairy, tentu saja harus mencari pilihan lain selain susu sapi.
Maka tak heran jika saat ini muncul beberapa produk yang terbuat dari kedelai, salah satunya susu kedelai. Tetapi, aman nggak sih susu kedelai bagi ibu hamil?
Susu kedelai adalah produk susu yang dibuat dari biji-bijian, sehingga kandungan lemak jenuhnya sangat rendah dan bebas kolesterol. Salin itu susu kedelai juga sama sekali tidak mengandung laktosa.
Seperti yang disampaikan oleh C. Budimarwanti, seorang dosen Kimia dari Universitas Negeri Yogyakarta, bahwa sebenarnya kandungan protein dari susu kedelai memiliki kemiripan dengan kandungan protein yang ada di dalam susu sapi. Bahkan susu kedelai memiliki kandungan folat yang lebih banyak, yaitu dua kali lipat lebih banyak dibandingkan dengan susu yang dibuat dari hewan seperti kambing atau sapi.
Kalsium yang terkandung di dalam susu kedelai juga bisa dibilang cukup banyak, meskipun ada beberapa merk yang memang ditambahkan kalsium. Nah, lebih lanjut apa saja sih kandungan dari susu kedelai?
Ternyata kandungan dari susu kedelai ini cukup banyak lho, Moms. Apa aja sih? Bersumber dari situs Ahli Gizi ID bahwa dalam 100 gram susu kedelai mengandung:
- Vitamin B1 0,08 mg
- Vitamin B2 0,05 mg
- Vitamin B3 0,70 mg
- Vitamin C 2 mg
- Protein 3,50 g
- Natrium 128 mg
- Kalium 287,90 mg
- Tembaga 120 mcg
- Lemak 2,50 g
- Besi 0,70 mg
- Kalsium 50 mg
- Fosfor 45 mg
Lebih lanjut, disampaikan juga oleh C. Budimarwanti, bahwa di dalam susu kedelai memiliki kandungan asam amino yang mirip susu sapi. Susu kedelai sendiri menunjukkan mengandung 8 asam amino esensial, yaitu lisin, tryptophan, leusin, fenilalanin, valin, isoleusin, treonin, dan metionin. Oleh karena itu susu kedelai bisa digunakan sebagai pengganti susu sapi untuk Moms yang memiliki alergi terhadap laktosa.
Manfaat Susu Kedelai untuk Ibu Hamil
Melihat dari banyaknya kandungan nutrisi yang ada di dalam susu kedelai, pastinya ada banyak manfaat susu kedelai untuk ibu hamil, ya Moms.
Mengutip dari pyfa health, bahwa susu kedelai memiliki banyak manfaat bagi ibu hamil yang mungkin saja sering tidak Moms sadari, yaitu:
1. Memperbaiki Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C adalah salah satu zat yang memang sudah dipercaya dan terbukti bisa membantu meningkatkan imunitas tubuh. Kandungan vitamin C yang ada di dalam susu kedelai pun juga bisa memperbaiki sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu mengkonsumsi susu kedelai bisa membantu tubuh Moms menjadi lebih fit.
Apalagi jika sering susah tidur malam dan kurang istirahat, tubuh ibu hamil rentan mengalami capek dan sakit. Minum susu kedelai bisa menjadi salah satu pilihan supaya tubuh tidak mudah sakit.
2. Mendukung Tumbuh dan Kembang Janin
Pada susu kedelai terdapat banyak sekali vitamin, mineral dan zat gizi lainnya yang sangat baik untuk perkembangan dan pertumbuhan bayi. Khususnya kandungan kalsiumnya yang cukup tinggi, bahkan lebih tinggi dari susu sapi, sangat baik untuk pertumbuhan tulang pada janin.
Selain itu mengkonsumsi susu kedelai saat hamil bisa melindungi moms dari keropos tulang dan terjadinya keguguran.
3. Memperkuat Kecerdasan Bayi
Salah satu kandungan yang ada di dalam susu kedelai yang baik untuk perkembangan janin adalah asam folat. Berdasarkan banyak penelitian, bahwa asam folat memang bisa mendukung perkembangan otak dan sistem saraf pada janin.
Maka tak heran jika pada trimester pertama pasti Moms akan diresepkan asam folat oleh bidan atau dokter. Nah, dengan Moms minum susu kedelai saat hamil, bisa membantu memenuhi kebutuhan asam folat, kan!
4. Membantu Mengurangi Kadar Kolesterol Jahat
Momen kehamilan banyak digunakan sebagai kesempatan untuk mengkonsumsi beberapa makanan yang sebenarnya kurang baik, dengan dalih ngidam. Oleh karena itu banyak juga Moms yang justru malah mengalami berbagai gangguan kesehatan ketika hamil.
Salah satunya naiknya kadar gula dan kolesterol dalam darah secara drastis. Padahal kolesterol dan gula darah harus selalu dikontrol, sebab bisa menjadi permasalahan yang serius bagi moms maupun bagi janin.
Nah, minum susu kedelai saat hamil bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat. Kandungan lemak nabati yang ada di dalam susu kedelai bisa membantu mengontrol gula darah dan mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Apakah Susu Kedelai Bisa Menimbulkan Efek Samping?
Nah moms, selain memiliki banyak nutrisi dan manfaat bagi ibu hamil, ternyata susu kedelai juga bisa memberikan efek samping jika diminum terlalu berlebihan. Beberapa efek samping yang mungkin terjadi antara lain munculnya reaksi alergi pada tubuh. Beberapa gejala alergi yang muncul antara lain
Mual sampai muntah, peradangan, dan munculnya ruam di beberapa bagian tubuh.
Selain itu, karena susu kedelai ini merupakan susu dengan kadar lemak dan kolesterol yang rendah, maka jika dikonsumsi terlalu banyak, akan menurunkan kadar kolesterol baik dalam tubuh. Padahal ketika masa kehamilan, kolesterol baik sangat dibutuhkan untuk membentuk hormon estrogen, progesteron dan vitamin D.
Memang ya moms, semua yang dikonsumsi secara berlebihan tidak baik. Oleh karena itu tetap perhatikan porsi susu kedelai yang masuk ke dalam tubuh, ya!
Bolehkah Susu Kedelai Diminum Setiap Hari?
Moms tidak perlu khawatir ya, karena efek samping dari minum susu kedelai saat hamil di atas sampai saat ini sangat jarang terjadi. Karena pada dasarnya memang minum susu kedelai saat hamil memang sangat aman dan direkomendasikan, asal porsinya juga pas. Apalagi jika kondisi kehamilan moms baik-baik saja dan tidak ada alergi terhadap kedelai. Moms bisa menjadikan susu kedelai sebagai menu sehari-hari.
Menurut penelitian, mengkonsumsi 1-4 gelas per hari masih berada di batas aman, ya Moms. Namun, yang perlu menjadi perhatian bagi moms, yaitu kandungan gula tambahan, perasa makanan, dan pengawet buatan yang mungkin ada di dalam susu kedelai.
Terakhir, jangan lupa selalu konsultasikan dengan dokter supaya setiap asupan yang masuk ke dalam tubuh lebih terkontrol dan terukur. Terutama jika sudah muncul tanda-tanda alergi, segera pergi ke dokter ya, Moms.
