Manfaat Alpukat untuk Bayi dan Cara Membuat Pure Alpukat

Setelah si kecil telah mencapai usia 5 bulan, ia mulai diperkenalkan dengan berbagai menu makanan sebagai pendamping ASI. Selama masa perkenalan ini, salah satunya Moms bisa memberikan makanan pure alpukat. Namun, sebelumnya Moms perlu mengetahui manfaat alpukat untuk bayi dan bagaimana cara membuat pure alpukat yang enak.

Salah satu buah yang baik untuk awal MPASI adalah alpukat. Pasalnya, alpukat memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang tawar sedikit manis sehingga mudah dinikmati oleh si kecil.

Alpukat mengandung gizi, kalori, serta lemak baik yang aman bagi kesehatan bayi. Buah alpukat kaya akan serat, vitamin A, vitamin C, serta vitamin E yang baik untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Bila dibandingkan dengan buah lainnya, alpukat merupakan buah dengan nilai gizi yang terbaik karena memiliki kandungan protein, niasin, riboflavin, thiamin, asam folat, serta seng sekaligus yang baik untuk kesehatan serta pertumbuhan bayi.

Tak hanya itu, alpukat juga memiliki tingkat fitat serta oksalat yang lebih rendah dibandingkan sumber serta lainnya seperti kacang, sayur, serta sereal. Inilah yang membuat alpukat dapat mempertahankan nilai kalsium serta mineral di dalamnya.

Manfaat Alpukat untuk Bayi MPASI

Selain memiliki kandungan seperti yang telah disebutkan diatas, MPASI alpukat sangat direkomendasikan untuk bayi karena beberapa alasan berikut ini.

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Pada saat bayi pertama kali dikenalkan dengan bahan makanan baru, sistem pencernaan bayi akan sedikit kaget lantaran belum pernah menerima asupan lain selain ASI. Hal ini yang terkadang membuat bayi mengalami masalah pencernaan di awal MPASI.

Namun jika Moms  memberikan MPASI alpukat, justru kesehatan pencernaan si kecil akan terjaga. Bayi jarang mengalami sembelit setelah diberikan MPASI alpukat. Alpukat mengandung serat yang tinggi sehingga aman bagi pencernaan bayi mulai usia 6 bulan. Selain itu, teksturnya yang lembut juga aman bagi usus bayi.

Alpukat kaya akan serat yang mengandung sekitar 6-7 g per setengah buah. Mengonsumsi makanan dengan serat alami bisa membantu mencegah sembelit, menjaga kesehatan saluran pencernaan, dan menurunkan risiko kanker usus besar.

2. Mencegah Peradangan Kulit

Kulit bayi sangat sensitif terhadap benda asing dan lingkungan di sekitarnya. Itulah yang membuat kulitnya rentan terhadap peradangan dan iritasi. Nah, manfaat alpukat untuk bayi selanjutnya adalah bisa mengurangi risiko peradangan kulit.

Kandungan antioksidan yang tinggi pada alpukat mampu mencegah timbulnya peradangan. Antioksidan juga mampu menjaga kulit bayi dari berbagai hal yang dapat menimbulkan iritasi.

3. Menjaga Organ Hati

Alasan lain mengapa resep MPASI alpukat baik untuk bayi adalah alpukat mampu melindungi organ hati dari berbagai macam kerusakan. Dengan mengkonsumsi alpukat secara rutin, kesehatan tubuh si kecil akan terjaga dan ia akan terhindar dari berbagai penyakit yang berhubungan dengan hati seperti hepatitis dan penyakit kuning.

4. Mencegah Kanker

Untuk menghindari tubuh si kecil dari sel kanker, Moms juga bisa memberikan alpukat. Alpukat kaya akan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dalam tubuh. Berbagai penyakit yang muncul akibat adanya radikal bebas di dalam tubuh pun dapat dihindari karena antioksidan pada alpukat telah meminimalisir kemunculan penyakit tersebut.

Alpukat juga mengandung fitokimia dan karotenoid tingkat tinggi, yang mungkin memiliki sifat antikanker. Department of Obstetrics and Gynecology mengungkapkan bahwa karotenoid bisa mencegah perkembangan kanker di dalam tubuh.

5. Mempercepat Penyembuhan Luka

Manfaat alpukat untuk bayi MPASI lainnyaadalah mampu mempercepat penyembuhan luka. Alpukat memiliki zat yang dapat membuat luka lebih cepat sembuh dan kering. Memberikan alpukat jika si kecil luka jauh lebih baik ketimbang memberikan obat-obatan kimia.

6. Bagus untuk Mata

Mengutip jurnal dari USDA Human Nutrition Research Center, alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin yang bisa memberikan perlindungan antioksidan untuk membantu meminimalkan kerusakan mata, termasuk dari sinar UV.

Asam lemak tak jenuh tunggal yakni beta karoten dalam alpukat juga mendukung penyerapan antioksidan larut lemak. Hal ini bisa membantu mengurangi risiko pengembangan degenerasi makula terkait usia.

7. Bisa Mengurangi Risiko Terkena Osteoporosis

Setengah alpukat menyediakan sekitar 18% dari nilai harian vitamin K. Nutrisi ini sering diabaikan tetapi sangat penting untuk kesehatan tulang. Mengkonsumsi vitamin K yang cukup dapat mendukung kesehatan tulang dengan meningkatkan penyerapan kalsium dan mengurangi ekskresi kalsium melalui urin.

8. Mengurangi Risiko Depresi

Manfaat alpukat untuk bayi selanjutnya adalah menjadi sumber folat. Folat bisa membantu mencegah penumpukan homosistein, zat yang dapat mengganggu sirkulasi dan pengiriman nutrisi ke otak. Mengutip penelitian dari Congenit Anom (Kyoto) telah menghubungkan kelebihan homosistein dengan disfungsi kognitif, depresi, dan produksi serotonin, dopamin, dan norepinefrin, yang mengatur suasana hati, tidur, dan nafsu makan.

Cara Membuat Pure Alpukat untuk Bayi 5 Bulan

Setelah memilih buah alpukat yang pas, langkah selanjutnya adalh mengolahnya menjadi resep makanan bayi yang lezat dan sehat. Beberapa resep mpasi alpukat untuk bayi 5 bulan berikut ini bisa Moms coba agar Si Kecil tdak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Yuk, simak!

1. Pure Alpukat Keju

Perpaduan antara alpukat dan keju merupakan paduan yang pas. Keju memiliki rasa yang gurih namun tidak mengandung garam. Gizi yang terdapat pada keju tidak merusak gizi alpukat. Begini cara membuat pure alpukat untuk bayi 5 bulan.

Bahan yang diperlukan:

• 1 buah alpukat
• 1 potong keju tawar
• Olive oil

Cara membuat:

• • Potong alpukat, buang bijinya, lalu ambil dagingnya dengan menggunakan sendok
  • Haluskan alpukat dan keju dengan menggunakan blender
  • Tambahkan air atau ASI, sesuaikan teksturnya
  • Tambahkan olive oil secukupnya
  • Puree alpukat keju siap dihidangkan

2. Pure Alpukat Ubi

Moms juga bisa dapat menghidangkan pure alpukat untuk MPASI Si Kecil. Ubi memiliki rasa manis alami yang cocok diolah bersama dengan alpukat. Cara membuat pure alpukat untuk bayi 5 bulan ini juga terbilang mudah, Moms.

Bahan yang diperlukan:

• 1 buah alpukat
• 1 buah ubi
• ASI atau susu formula secukupnya

Cara membuat:

• • • Ambil daging alpukat dengan menggunakan sendok
    • Di tempat terpisah, kukus atau rebus ubi hingga empuk dan matang
    • Blender halus alpukat dan ubi yang telah matang
    • Tambahkan ASI atau susu formula untuk menyesuaikan tekstur puree yang diinginkan
    • Sajikan untuk si kecil

3. Pure Alpukat Pisang

Buah pisang juga cocok dijadikan sebagai MPASI dan cara membuat pure alpukat untuk bayi 5 bulan ini terbilang lebih mudah. Pisang memiliki kandungan kalium serta potasium yang tinggi sehingga baik untuk kesehatan bayi. Tak hanya itu, pisang juga memiliki cita rasa manis alami yang enak dan mengenyangkan.

Bahan yang diperlukan:

• 1 buah alpukat
• 1 buah pisang masak
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Ambil daging alpukat dan pisang lalu haluskan dengan garpu
2. Atur kekentalan dengan menambahkan air secukupnya
3. Sajikan untuk MPASI Si Kecil.

Itulah tadi beberapa manfaat alpukat untuk bayi dan beberapa cara membuat pure alpukat yang bisa Moms coba, selain itu moms juga bisa membuat berbagai macam puree buah lainnya untuk variasi mpasi bayi. Semoga bermanfaat, Moms!